今日の麺こ 〜麺屋放浪記〜

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zoom RSS トンコツ好きのツボを刺激する嬉しい一杯

<<   作成日時 : 2010/07/13 17:23   >>

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本店にはずーっと昔、学生時代に行ったことがあるけど
この鍋島店は初訪店である。


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おっ!店内は賑わっていますな。


そして、気持ちの良いトンコツ臭が、ワクワクさせてくれます。


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ラーメンを注文。



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んっ!甘い・・・

トンコツ出汁はちょいと薄めだが、それを補う旨味が

チカラ押しでグイグイ来る。

しかし、派手さは一切無し。

昔懐かしい味わいが、丼に詰まっとるばい。




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やわい麺もこのスープに合っている。

チャーシューも時代に取り残されたような、昔懐かしい味と食感。




こげな店ば大切にせんといかんね。



【店名】
一休軒 鍋島店

【住所】
佐賀県佐賀市鍋島町八戸1144−1

【営業時間】
11:00〜20:30

【店休日】
7月は水曜日が休み・・・と壁に貼ってありました。

【今日麺のシンクロ率】
68%





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