今日の麺こ 〜麺屋放浪記〜

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zoom RSS 懸案が解消した?

<<   作成日時 : 2010/08/04 18:18   >>

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毎朝警固公園は、クマゼミの大合唱。

うるさいと言うより、鼓膜が痛くなります。

ちょっと今年は異常ですよ。



それに毎日暑かですな。

暑かけん、長い時間歩きたくない。

なので、職場から近くのお店に行ってしまう。



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久々、ここにやって来ました。





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ラーメン並み¥580




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適度な出汁、適度なトンコツ臭、適度な元だれ。

普通な感じです。




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相変わらずツーンと香る麺。

でも・・・

あり?

ありり??

いつもはこの麺を食べると、舌の付根の両側がイヤ〜な感じになるのだが

今回はしない。。。

麺の成分を変えたのか?





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舌のイヤーな感じがしなくなったから

天神で、久留米ちっくなラーメンを食べたくなったときには

たまに来ようかね。



【店名】
大砲ラーメン 今泉店

【住所】
福岡県福岡市中央区今泉1−23−8

【営業時間】
11:00〜24:00

【店休日】
無休

【今日麺のシンクロ率】
51%






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コメント(2件)

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ここの「つーん!!」と臭い麺は、麺のカンスイが、茹でるお湯に溶けてどんどん濃くなりあんなめっちゃ凄い臭いが出ているんだと思います。久留米の本店や合川店なんかも凄くて、私は食べられませんでした。あの臭いに気付かないで食べている人の神経が分かりません?

久留米出身なので、大砲には何度も行っていますが、麺茹でのお湯が新しい時はそんなに感じませんが、黄色くなったお湯で茹でられた麺は食べられたもんじゃありません(+_+)

Yっち
2010/08/05 20:53
Yっちさん、こんにちは。
つーんとくるのは、カンスイですよね。
もう少しなんとかならないものかと思ってしまいます。
でも、あれが好きな人もいるのでしょうね。
カナカナ
2010/08/06 11:22

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