今日の麺こ 〜麺屋放浪記〜

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zoom RSS 2時間経過しても舌の付け根に残る元ダレの感覚

<<   作成日時 : 2011/01/24 14:41   >>

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この日は、以前から「行ってみたい。」と思うお店へ
わき目も振らず、柔道一直線!!

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ラーメン¥500を注文。



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ふわわ〜ん・・・と良いカヲリのトンコツ臭がします。

まずは、一口。。。

トンコツ出汁は、コクコク系とアッサリ系のちょうど中間地点。

元ダレの醤油が舌の根元をグッと掴む感じがした。

課長さんもしっかりと主張。

年をとったせいか、このごろは・・・「ラードがキツイな。」と感じるお年頃。

そして、看板に久留米ラーメンとあったが、ちょいと違うなと思ったお年頃。




それにしても、お客が多い。

通常はアイドルタイムの時間なのに、途切れることなくお客が入ってくる。

味が良いからね。

おごちそーさまでした。




【店名】
純とんこつ 無双

【住所】
福岡県飯塚市中482−2

【営業時間】
11:00〜17:30

【店休日】
水曜日

【今日麺のシンクロ率】
56.7%







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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
チャーシューがかわいいっ!
いくり
2011/01/24 20:16
いくりさん、お疲れ様です。
グルグルのトルネードチャーシュー。
うすうす0.02mm(←0.02mmはウソです。)の厚さだったけど、トロ〜リトロトロでお口で溶けちゃうブツでしたよ。
カナカナ
2011/01/25 10:52

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