今日の麺こ 〜麺屋放浪記〜

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<<   作成日時 : 2011/01/21 17:55   >>

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トンコツ臭がしないラーメンに飽きたら
ニオイがプ〜〜〜〜ンのラーメンを食べにいきまひょ。

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久しぶりぶりです。




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メニュー構成は変わってないようですな。




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適度なトンコツ臭で、ちょいとワクワクします。

やっぱトンコツラーメンなんだから、このニオイは大切な要素ですよ。



そして、これまた適度なコクがあり、髄の粉がザラっと舌に接触するが

イヤな感じはしないのれす。

カタで注文したが、バツグンのカタ具合。

でも、もうちょい太い麺で食べてみたいと思うお年頃。

チャーシューは仕上げにバーナーで焼く仕様であるが

厚みといい、とろけ具合といい、味付け具合といい、私のツボを指圧して刺激してくれる仕様である。

でも・・・・・・

ちょっとラードがきついと思うお年頃なのも事実である。


ごちそーさまでした。


【店名】
LA-麺HOUSE 将丸

【住所】
福岡県福岡市中央区舞鶴1−8−2

【営業時間】
11:30〜14:00
19:00〜翌3:00
金・土・祝先日 19:00〜翌5:00

【店休日】
不定

【今日麺のシンクロ率】
58%





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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
豚骨指数が高いときにはピッタリだと思います。
いろんな要素がちょび強めで( ̄ー ̄)
そば実
2011/01/21 19:10
いつも感心してるんですが、どうしてそんなに写真が綺麗なんですか?
カメラは一眼レフですか?
コツが有ったら教えて下さい。
イナッキー
2011/01/22 07:56
そば実さん、おはようございます。
そうそう、その通りで、いろんな要素が強めですよね。
天神界隈で、わりと貴重なお店だと思います。
カナカナ
2011/01/22 11:48
イナッキーさん、おはようございます。
写真は、腕ですよ、腕、腕。
・・・って、ウソです!
最近、カメラを買い替えましてミラーレスの一眼です。
コツは・・・AUTOで撮ることです(笑)
カナカナ
2011/01/22 11:55

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