今日の麺こ 〜麺屋放浪記〜

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zoom RSS 喫茶の昭和じゃないよ

<<   作成日時 : 2011/11/14 16:49   >>

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まさかの2連敗。。。

攻撃がチグハグなんだよなぁ・・・

(日本シリーズの話です。)
















だけん、ここに行って来た。

(「だけん」・・・ってワケじゃないけどね。)


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お、おぉ〜・・・外にまでトンコツの良い香りがしとる。

期待が高まるのぅ。




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こってりらーめんのカタを注文。





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ほんと良い香りだね。

スープは少しトロ〜っとして、ほんの少〜〜し醤油に引っ張られる味。

ラードが舌にネットリ絡みつくよってに。

背脂が歯応えのある珍しいタイプだね。



麺がねぇ・・・

カンスイが若干きつめか。。。

歳のせいかカンスイに敏感になったようで、舌の左右の付け根が「イーーーッ」ってなるのよ。

言い表せないけど「イーーーーッ」ってなるの。

この麺は私には合わない。



その他は、なかなか良いんじゃないかな。


おごちそーさまでした。


【店名】
昭和

【住所】
福岡県糟屋郡久山町山田1702−18

【今日麺のシンクロ率】
50%







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