今日の麺こ 〜麺屋放浪記〜

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zoom RSS 曽根崎ブルース

<<   作成日時 : 2015/02/10 13:11   >>

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海老じゃーーー!

海老じゃーーーーーー!

海老が襲ってくるぅ〜〜〜!



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入れろ!

入れろ!

じゃんじゃん入れろ!!



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深夜には、こんなん食べとるし。。。

覚えてないし。。。



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大阪の名物・・・九州ちゃんぽんって・・・意味不明・・・



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作り方がおもしろい。

まず、デカイ中華鍋にスープを入れる。

そのスープには、あらかじめ練り物、イカ等々が入っている。

スープが適度に温まったら、そのスープで麺を茹でる。

それも・・・元祖も真っ青・・・5秒で完了。

麺を丼に入れたら、次はモヤシをスープで茹でる・・・というより、10秒ほど温める。

それを麺の上に乗せる。

次はキャベツをスープに投入。

これも温める程度。。。

モヤシの上に乗っける。

後は、スープ(練り物、イカ等々入り)を丼に入れる。

最後にネギをパラリで完成!



具材を炒めないのが特徴だね。

味はどうかというと・・・





別に・・・





おごちそーさまでした。




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